1 – Ideal para preparo de bolos, brigadeiros, tortas, recheios, coberturas, caldas de chocolate, mousses e bebidas. Ótimo rendimento.
2- Também considerado como cacau puro em pó, o chocolate em pó 50% é produzido a partir da amêndoa do cacau moída, sem fazer uso da manteiga do cacau.
3- Em dietas para controle do peso, o chocolate pode ser adicionado ao seu programa alimentar, desde com moderação: 25g como uma sobremesa, de preferência escolhendo uma opção com uma boa quantidade de cacau em sua composição.
